ダテめがねじゃないし!


by mikity1009

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接客コラム


仕事をする時に大切にしているのは「感じる」事。
お客様の求めている事、お客様はお店のどこを見ているのか、コミュニケーションを必要としているのか?などなど。
幸い沖縄ではよく喋る方がいいみたいです。

↑去年書いた自分の接客コラム。

毎日接客をしているけれど何が良いのかわからない。
けど一年前感じていた事は今もかわらない。

さらに今は自信を持って接客するようにしている。
お客様の要望や質問に答えられないと、お客様は不安になると思う。
それはスタッフに対しても同じ。
まずはスタッフ同士会話をして気持ちを共有する。
どんなに美味しい料理を作っても接客する人間が同じ気持ちでなければ、お客様には伝わらない。

要するに頭で考えてる暇があるなら、言葉にして共有して行動する事が大事なのかな?


なんくるないさ〜!
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by mikity1009 | 2011-10-31 23:50

ハッピーハロウィン

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って事で明日は

あの合言葉でご来店のお客様にステキなプレゼントしちゃいます!


ステキなプレゼントとは!?


カフーホテルのスタッフに大人気なあれです。(笑)
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by mikity1009 | 2011-10-30 23:34

葉っぱ?

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違った。


蛾?

触ろうとしたら飛んだ。
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by mikity1009 | 2011-10-29 23:34

全国区

ケンミ〇ショーのスタッフさん段取り悪くタイムオーバー。


出演ならず・・・・。
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by mikity1009 | 2011-10-28 23:39

事件です。

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あれ?

なんかいるよ!!
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by mikity1009 | 2011-10-27 23:27

もうすぐ公開

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琉神マブヤー THE MOVIE


新しい商品もたくさんでてます。
お気に入りは

すっぱいレモンにご用心!

シール付きなんです。
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by mikity1009 | 2011-10-26 23:48

共存

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君たちが食べてるムジが欲しいけど・・・・・。


我慢しよう。
元気に羽ばたいておくれ。
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by mikity1009 | 2011-10-25 22:36

話題

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沖縄で?金武町で?ちょー話題の焼酎。



味は・・・・。
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by mikity1009 | 2011-10-24 23:39

頂き物

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感謝の気持ちで差し入れをとどけたら・・・・。
逆にたくさん頂いてしまいました。
しかも、お昼ご飯まで。

一人暮らしなのでお店のスタッフと美味しく頂きました。
ありがとうございました。
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by mikity1009 | 2011-10-23 22:48

しゃこ貝

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巨大しゃこ貝をずっと放置したままだったので。


ライト仕込んで照明に。

電球明るすぎでよくわからない・・・・。

明日買ってこよ。
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by mikity1009 | 2011-10-22 23:25